En nuestra primera edición de Hive Talks el día Jueves 12 de Octubre, tuvimos el agrado de contar con dos panelistas: Daniel Ampuero de Chef Ampuero, Hugo Castro de GinaFruits S.A. y Hugo Marín de Cerveza Ilse Möller. Tuvimos dos testimonios interesantes:
Testimonio de Hugo Castro para poder crecer se enfoco en el nicho de mercado, especialización de empaque y llegar a lugares que nadie mas ha llegado. El motor principal e inspiración para seguir adelante en su negocio es su familia.
Testimonio de Daniel Ampuero quiere que el chocolate del ecuador sea reconocido, poder competir con los chocolateros del mundo y enseñarle a otros ecuatorianos a valorar el cacao ecuatoriano y compartir su pasión con otros ecuatorianos, es por eso que es profesor en la escuela de los chefs y da talleres privados.
Las dos intervenciones y testimonios cumplieron las expectativas de todos los asistentes y los felicito a cada uno por sus diferentes proyectos, por compartir su historia, enseñanzas y consejos.
No todo es fácil, pero como nos enseñaron, con la perseverancia se llegas lejos.
Reiteramos nuestro agradecimiento y deseando poder contar con su valiosa participación en nuestros futuros eventos.
